전주 한식당 다잡수소 - 전주에서 즐기는 한식의 정석

by 스르소크 2025. 3. 8. 12:31

🍚 전주 맛집 다잡수소에서 보리굴비 정식을 맛보다!
전주는 비빔밥과 한정식으로 유명한 도시죠! 이번에 다녀온 곳은 현지인들 사이에서도 입소문난 맛집인 ‘다잡수소’입니다.
이곳에서 '보리굴비 밥상'을 맛보았는데요, 상차림도 깔끔하고 음식마다 정성이 가득 느껴져 정말 만족스러웠어요 😊
✨ 다잡수소 메뉴 살펴보기
메뉴는 크게 메인 메뉴와 세트 메뉴로 나누어져 있습니다.
저희는 대표 메뉴인 보리굴비 밥상(29,000원)을 선택했습니다.

🥢 한상 가득 풍성한 기본찬 구성
자리에 앉자마자 기본 찬이 정갈하게 나왔어요. 전주답게 반찬 하나하나가 정갈하고 깔끔했습니다.
특히 계란찜은 부드럽고 촉촉했으며, 김치찌개는 얼큰하고 진한 맛이 아주 좋았습니다. 그 외에도 다양한 나물과 샐러드가 풍성하게 준비되어 있었습니다.

✨ 깔끔하고 정갈한 기본 반찬들
기본 반찬으로는 잡채, 생선튀김, 무 조림, 나물 무침 등 다양한 반찬이 제공되었습니다. 반찬 하나하나의 맛이 과하지 않고 깔끔해서 입맛을 돋우기에 딱 좋았어요.
반찬 리필도 자유롭게 가능해서 더욱 편하게 즐길 수 있었습니다.
🐟 별미 중의 별미, 보리굴비와 돌솥밥
메인 요리인 보리굴비는 고소하고 짭조름한 맛이 일품이었어요. 굴비 특유의 깊은 풍미와 보리밥의 조화가 입맛을 돋웠습니다.
뜨끈한 돌솥밥과 함께 나와서 마지막까지 밥을 따뜻하게 즐길 수 있었어요.
한상 가득 풍성한 상차림에 배부르고 기분 좋게 식사를 마쳤답니다. 🍽️